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陶瓷酒坛制造工艺精湛、收藏价值高

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陶瓷酒坛制造工艺精湛、收藏价值高

发布日期:2020-01-04 作者: 点击:

    自古以来,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和陶坛贮存的酒相比。下面我们告诉你陶瓷酒坛的优点有哪些:

    (一)陶瓷酒坛具有很好的防水防潮能力,可以达到滴酒不漏的效果,从而使得原酒在陈酿过程中能够享受极好的催陈效果。

    (二)陶瓷酒坛具有不透光的属性,有效的避免了光对酒进行的的化学反应,从源头保持了酒质,比陶制酒坛想比,隔热性很强,进而能够适中的保持酒温,使酒不易变质。

    (三)陶瓷酒坛制造工艺精湛、艺术表示形式多样,酒坛收藏价值高,可以提升酒的品位和文化内涵。

    盛酒用的陶坛一般采用黏土烧结而成,坛的内部和外部都要涂上一层釉质,因此,酒液虽然在坛内贮存,但与空气并非完全隔绝,坛内会渗入微量空气,与酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,促使酒在贮存过程中不断陈化老熟,越陈越香。

    用新坛来灌装成品酒,新坛先灌装“带糟”(半成品),而后再来灌装成品酒。原因在于新坛疵点比较多,容易渗漏,对酒的陈化不利,也易导致酒质变坏。此外,由于新坛刚刚烧制好,坛壁的毛细孔较多,直接盛酒损耗较大也是一个因素。

    陶坛盛酒也有不足之处,主要有三个方面:一是贮存要“堆幢”,年年要“翻幢”,搬运劳动强度较大;二是外观粗糙,不够美观,不利于提高消费档次;三是占库面积大,贮酒损耗多。

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