重庆酒坛

新闻分类

热门关键词

联系我们

重庆国坛陶业有限公司

手机:135 4833 3376

座机:023-46325455

邮箱:542625388@qq.com

网址:www.cqguotan.com

地址:重庆市荣昌区安富街道石燕子社区二社

网址:www.cqguotan.com

陶瓷酒坛存放白酒有利于水分渗透,蒸发

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 常见问题

陶瓷酒坛存放白酒有利于水分渗透,蒸发

发布日期:2020-11-12 作者: 点击:

    在选择储酒容器的过程中,酿酒的朋友需要综合考虑五个维度:存放时间、陈酿促进效果、渗漏、装饰感和价格。如果你必须辨别玻璃酒坛和陶瓷酒坛哪个更高或更低?那么就要从以上五个维度入手。

    1.从存储时间段。

    玻璃酒坛:透光性强,瓶体易于加热。相对来说,葡萄酒对外界温度比较敏感。一旦热量过高,葡萄酒中的水分就会挥发,影响葡萄酒的品质,长期存放容易变质。

    陶瓷酒坛:酒坛比玻璃酒坛,厚,内外都有釉面,所以不透光,酒里的水储存一定时间后会通过坛壁挥发,所以会变得更老更醇。

    2.根据时效提醒效果。

    玻璃酒坛:主要原料如石英砂、石灰石、长石、纯碱、硼酸、铅化合物和钡化合物对葡萄酒的陈酿影响不大。

    陶瓷酒坛:材料中所含的钙、镁、铜、铁等微量元素中的金属离子可以溶解在酒中,对白酒的陈酿有很好的促进作用。贮存时间越长,溶出的微量元素越多,酒的颜色越黄,越好熟效果,有利于白酒的密封、发酵和贮存。

    3.从泄漏情况来看,玻璃酒坛:一般不会泄漏。

    陶罐:用粘土烧成,硬度比较低,使用运输不当。但是,近年来许多陶瓷罐制造商更加注重技术和原材料的使用,因此陶瓷罐的泄漏可以得到有效控制。

    4.从装修感来看。

    玻璃酒坛:透明,随时可以看到酒体,方便白酒质量检验。

    陶瓷酒坛:釉色花纹美观,适合收藏/装饰家居,装饰感强。

    5.根据价格。

    玻璃酒坛:许多低成本的玻璃酒坛是由低成本的回收材料制成的,这是相对较低的价格。

    陶瓷酒坛:土壤多为天然,没有回收材料的问题,所以价格比较高。

    陶瓷是用陶土烧制而成,其含有许多微量元素。这样用陶瓷酒坛盛放白酒,这些对人体有益的微量元素就会进入白酒,与白酒相容,增加白酒的饮用价值,为人体补充微量元素。

    这些微量元素溶于白酒后,还会形成一种容胶状的大分子团,能够缓冲酒精带来的刺激,以减轻对肝脏的伤害力度降低饮用白酒对人体带来的危害。

    用陶瓷酒坛存放白酒,对白酒的色质也会产生重大影响。一般情况下,存放的时间越长,融出的金属越多,白酒的颜色越黄,着色度越高。

    另外,陶瓷酒坛存放白酒有利于水分渗透,蒸发,便会产生催陈作用,使白酒更加香醇。

    下面再来科普一下用陶瓷酒坛存放白酒的弊端:陶瓷酒坛益于渗透水分的同时,也就意味着它易漏。因此建议大家,新买的陶瓷酒坛在盛放白酒之前满水浸泡上1―2天,这样既可以观察有没有漏水,同时有利于增加酒坛的硬度,不至于太脆,顺便弥补陶瓷质地较脆的弱点。

本文网址:http://www.cqguotan.com/news/599.html

关键词:酒坛,土陶酒坛,陶瓷酒坛

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享